Obésité

L’obésité est une maladie chronique et le résultat d’une accumulation excessive de graisses dans l’organisme. La surcharge pondérale apparaît lorsque l’organisme absorbe plus d’énergie (calories) qu’il n’en consomme pendant une longue période. Cet excès de calories est alors stocké sous forme de graisses. Le surpoids et l’obésité provoquent plusieurs problèmes de santé, influencent négativement la qualité de vie et diminuent l’espérance de vie.

Selon les derniers chiffres du Conseil supérieur de la santé : en Belgique 56 % des adultes est en surpoids, avec un indice de masse corporelle (IMC) entre 25 et 29,9, alors que 22 % de la population est obèse, avec un IMC supérieur à 30. En Belgique, d’après les derniers chiffres disponibles (2008), plus de 15% des enfants entre 5 et 9 ans affichent déjà un indice de masse corporelle (IMC) trop élevé.

L’Organisation Mondiale de la Santé (OMS) parle d’épidémie et de problème de santé publique.

BMI

L’obésité se quantifie par la mesure du BMI (Body Mass Index) ou IMC (Indice de Masse Corporelle).

Poids BMI (kg/m²)
Poids normal 18.5 – 24.9
Surpoids 25 – 29.9
L’obésité moyenne (niveau 1) 30 – 34.9
L’obésité sévère (niveau 2) 35 – 39.9
L’obésité morbide (niveau 3) > 40

appel en peer figuur OBESITAS

La répartition de la graisse corporelle a une importance particulière pour l’évaluation du risque cardiovasculaire lié à l’obésité. Les résultats de plusieurs recherches ont démontré que les sujets ayant un excès de graisse principalement situé à la taille et au ventre (obésité dite centrale donnant au corps un aspect en forme de pomme) avaient un risque cardiovasculaire plus élevé que les sujets dont la graisse corporelle n’avait pas cette répartition particulière et se localisait plutôt en dessous de la ceinture, donnant au corps un aspect en forme de poire. Il est possible de se faire une idée grossière de son risque cardiovasculaire en mesurant son tour de taille. Le tour de taille chez la femme doit être < à 88 cm. Le tour de taille chez l’homme doit être < à 94 cm.

taille normal risque risque élevée
homme < 94 cm 94 cm – 102 cm > 102 cm
femme < 80 cm 80 cm – 88 cm > 88 cm

Produits

Tout en respectant une façon de vivre et de manger correctement, nos produits peuvent vous aider. Il y a les produits sans sucre ajouté comme les édulcorants, les boissons Bolero et Teisseire, les pâtes à tartiner sans sucre ajouté et pauvres en graisses dont la confiture, le choco et la pâte spéculoos. Il y a aussi un choix de fromages avec moins de graisses.

Cliquez ici pour l’assortiment Prodia.

 

Dossiers

Recettes

Cliquez ici pour les recettes sans sucre.

Services

L’obésité est une maladie chronique et le résultat d’une accumulation excessive de graisses dans l’organisme. La surcharge pondérale apparaît lorsque l’organisme absorbe plus d’énergie (calories) qu’il n’en consomme pendant une longue période. Cet excès de calories est alors stocké sous forme de graisses. Le surpoids et l’obésité provoquent plusieurs problèmes de santé, influencent négativement la qualité de vie et diminuent l’espérance de vie.

Selon les derniers chiffres du Conseil supérieur de la santé : en Belgique 56 % des adultes est en surpoids, avec un indice de masse corporelle (IMC) entre 25 et 29,9, alors que 22 % de la population est obèse, avec un IMC supérieur à 30. En Belgique, d’après les derniers chiffres disponibles (2008), plus de 15% des enfants entre 5 et 9 ans affichent déjà un indice de masse corporelle (IMC) trop élevé.

L’Organisation Mondiale de la Santé (OMS) parle d’épidémie et de problème de santé publique.

BMI

L’obésité se quantifie par la mesure du BMI (Body Mass Index) ou IMC (Indice de Masse Corporelle).

Poids BMI (kg/m²)
Poids normal 18.5 – 24.9
Surpoids 25 – 29.9
L’obésité moyenne (niveau 1) 30 – 34.9
L’obésité sévère (niveau 2) 35 – 39.9
L’obésité morbide (niveau 3) > 40

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La répartition de la graisse corporelle a une importance particulière pour l’évaluation du risque cardiovasculaire lié à l’obésité. Les résultats de plusieurs recherches ont démontré que les sujets ayant un excès de graisse principalement situé à la taille et au ventre (obésité dite centrale donnant au corps un aspect en forme de pomme) avaient un risque cardiovasculaire plus élevé que les sujets dont la graisse corporelle n’avait pas cette répartition particulière et se localisait plutôt en dessous de la ceinture, donnant au corps un aspect en forme de poire. Il est possible de se faire une idée grossière de son risque cardiovasculaire en mesurant son tour de taille. Le tour de taille chez la femme doit être < à 88 cm. Le tour de taille chez l’homme doit être < à 94 cm.

taille normal risque risque élevée
homme < 94 cm 94 cm – 102 cm > 102 cm
femme < 80 cm 80 cm – 88 cm > 88 cm

Produits

Tout en respectant une façon de vivre et de manger correctement, nos produits peuvent vous aider. Il y a les produits sans sucre ajouté comme les édulcorants, les boissons Bolero et Teisseire, les pâtes à tartiner sans sucre ajouté et pauvres en graisses dont la confiture, le choco et la pâte spéculoos. Il y a aussi un choix de fromages avec moins de graisses.

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